北海道産へのこだわり

-北海道「食」の未来地図-

食の大地、北海道には素晴らしい生産物が数多くあります。昔ながらの伝統を守りながら栽培されている作物や、まだあまり知られていない作物などもあります。生産者の方がさまざま思いで育てた生産物を多くの人に知ってもらいたい。私たちは「食の北海道ブランド」にこだわり素材を生かした新たな「かたち」にしてみなさまにお届けし、あらたな北海道「食」の未来地図を創っていきます。